Chất làm se được gọi là chất tạo ra sự co thắt và khô trong các mô hữu cơ, do đó làm giảm sự bài tiết mà chúng có thể gặp phải. Đó là, nói một cách đơn giản hơn, chất làm se, còn được gọi là gây tê liệt, một khi được bôi tại chỗ hoặc tại chỗ, ví dụ, trên da, nó sẽ tạo ra hiệu ứng thu hồi mô, tạo điều kiện thuận lợi cho việc chữa lành, hoặc thất bại, gây ra tác dụng chống viêm hoặc chống xuất huyết ở những vùng bị ảnh hưởng bởi vết thương.
Có rất nhiều chất làm se da, mặc dù trong số những chất chúng ta thường sử dụng nhất, nổi bật nhất sau đây: phèn chua, tanin, cây canhkina, bạc nitrat, kẽm sunfat, nước muối và tinh dầu cây bách.
Trong khi đó, nó được gọi là hương vị làm se cho một trong những kinh nghiệm trong miệng và báo cáo một cảm giác khô dữ dội kèm theo đắng. Trong số các loại thực phẩm có đặc điểm chính là biểu hiện vị đắng, chát mà chúng tôi đã đề cập, các loại trái cây chín như quả chà là và quả hồng; Ngoài ra, một số loại trà truyền có xu hướng tạo ra vị đắng tương tự.
Mặt khác, theo yêu cầu của bác sĩ da liễu, chính xác hơn là việc chăm sóc và điều trị da mặt có đặc điểm nhờn, người ta thường sử dụng các loại kem dưỡng có chứa các chất làm se da, vì chúng có đặc tính giúp làm sạch da, giải phóng da hoàn toàn. của các tạp chất và cũng làm giảm sự tiết bã nhờn của nó. Như chúng tôi đã nói, loại kem lót này được chỉ định cho những người có làn da dầu hoặc da hỗn hợp nhưng có xu hướng thiên dầu.