Trong ngôn ngữ của chúng tôi, nó được gọi là ăn cỏ đến đó động vật có chế độ ăn uống chỉ dựa trên các loại thảo mộc và thực vật. Anh ta không ăn thịt, một thực tế khác biệt anh ta đặc biệt với động vật động vật ăn thịt mà chỉ ăn nó. Điều đáng chú ý là nhiều loài động vật ăn cỏ có xu hướng ăn trứng và trong một số trường hợp là protein động vật.
Hiện nay, không phải tất cả các loài động vật ăn cỏ đều ăn như nhau, chế độ ăn uống sẽ phụ thuộc vào khí hậu và khu vực chúng được tìm thấy và đó là lý do tại sao chúng ta có thể tìm thấy những động vật ăn cỏ chỉ ăn trái cây (động vật ăn quả) hoặc với những loài ăn lá (động vật ăn lá).
Nhưng không nghi ngờ gì nữa, những loài động vật ăn cỏ xuất sắc là những loài được gọi là động vật nhai lại, được gọi là cách độc đáo mà chúng sử dụng để ăn thực vật. Chúng cũng quan trọng nhất vì chúng đại diện cho phần lớn thứ tự này.
Động vật nhai lại được đặc trưng bởi trào ngược thức ăn họ đã ăn vào từ dạ dày để trở lại miệng và nhai nó. Chúng có thể nuốt một lượng lớn thức ăn trong một khoảng thời gian ngắn, nuốt chửng và sau đó nghiền nát chúng. Đó là, chúng cắt cây hoặc cỏ bằng răng ở phần dưới của nó và nuốt chúng mà không nhai. Khi đến bụng, cỏ sẽ đưa nó vào miệng giống như thức ăn đưa vào miệng và một khi vào miệng chúng sẽ nhai nó một cách chậm rãi. Những chiếc răng hàm khổng lồ của nó sẽ nghiền cỏ cuối cùng và khi chúng ở tư thế nghỉ ngơi.
Con bò, con dê và con thỏ là một số số mũ tiêu biểu nhất của loại này.
Động vật ăn cỏ gây ra thiệt hại cho một số loài thực vật, trở thành những kẻ săn mồi nhất định của chúng, và trong những trường hợp nghiêm trọng nhất có thể gây ra cái chết cho chúng. Ví dụ, loài gặm nhấm có khả năng làm điều đó. Ngoài những vấn đề cụ thể này, động vật ăn cỏ cũng nhờ hành động của chúng giúp thụ phấn mà sự mất cân bằng mà chúng có thể bắt nguồn được bù đắp bằng hành động này, chẳng hạn.
Điều quan trọng là chúng ta phải đề cập rằng con người chỉ ăn rau không phải là động vật ăn cỏ, trong trường hợp cụ thể này chúng ta phải nói đến người ăn chay hoặc ăn chay.