Theo nghĩa chung, khái niệm sinh tổng hợp dùng để chỉ các phản ứng diễn ra trong cơ thể sinh vật theo cách mà các phân tử đơn giản nhất được biến đổi thành các phân tử hoặc phân tử sinh học có độ phức tạp cao hơn. Để có thể thực hiện được điều này, cần phải có sự chuyển hóa năng lượng. Vì vậy, sinh tổng hợp, còn được gọi với cái tên đồng hóa, là một quá trình mà qua đó các tế bào của một sinh vật đầu tư năng lượng mà chúng đã nhận được vào việc xây dựng các cấu trúc tế bào mới.
Một ví dụ minh họa
Bằng những thuật ngữ rất đơn giản, chúng ta có thể giải thích quá trình sinh tổng hợp bằng một ví dụ đơn giản. Nếu một người ăn một đĩa cơm, một phần năng lượng mà anh ta nhận được sẽ được sử dụng trong các hoạt động hàng ngày (đi bộ, nói chuyện, v.v.) nhưng nếu anh ta không tiêu hao hết năng lượng tích lũy, phần năng lượng này sẽ hướng tới việc xây dựng lớn hơn. và Vì lý do này, sự dư thừa năng lượng tích lũy dưới dạng thức ăn gây tăng cân.
Tiếp tục với ví dụ tương tự, khi ăn cơm, tinh bột trong nó được chuyển hóa thành các phân tử glucose, và các phân tử glucose này được dự trữ dưới dạng glycogen trong gan, và toàn bộ quá trình này là sinh tổng hợp.
Sinh tổng hợp axit béo
Glucose dư thừa trong chế độ ăn uống được chuyển hóa thành axit béo tích tụ trong gan. Các axit béo này tạo ra các tế bào mỡ được biến đổi thành mô mỡ hoặc mô mỡ, đồng thời tạo ra chất béo trung tính, là các axit béo cụ thể.
Quá trình đồng hóa trong thể hình
Xét rằng sinh tổng hợp và đồng hóa là những thuật ngữ tương đương, nên nhớ ý tưởng chính của quá trình đồng hóa xảy ra giữa những người tập thể hình. Các vận động viên tập luyện bộ môn này được chia thành hai nhóm: những người phát triển cơ thể một cách tự nhiên và vì điều này họ rèn luyện cơ thể và ăn uống lành mạnh hoặc những người sử dụng chất đồng hóa.
Chất đồng hóa là những chất tổng hợp làm thay đổi hormone sinh dục nam, ví dụ như testosterone. Những loại chất này cho phép cơ bắp phát triển vượt mức bình thường. Tuy nhiên, việc sử dụng steroid đồng hóa có những hậu quả tiêu cực đối với sức khỏe: xuất hiện mụn trứng cá, phì đại tuyến vú ở nam giới, các vấn đề về gan hoặc tim, cũng như các vấn đề trong quan hệ tình dục.
Ảnh: Fotolia - molkuul
