Thuật ngữ entanpi là một thuật ngữ thường được sử dụng trong lĩnh vực khoa học vật lý và dùng để chỉ hiện tượng mà theo đó độ lớn nhiệt động lực học của một cơ thể hoặc nguyên tố bằng tổng sinh ra từ nội năng của chính nó cộng với kết quả của thể tích bằng áp suất bên ngoài. Công thức này là một công thức rất phổ biến của vật lý và nhiệt động lực học cho phép biết thông tin về phản ứng của các nguyên tố và lực tự nhiên khác nhau trong các điều kiện khác nhau. Từ enthalpy bắt nguồn từ thuật ngữ Hy Lạp enthalpos có nghĩa là làm nóng.
Entanpi là một phần thông tin mà nhiệt động lực học thu thập và tổ chức, một phần của khoa học vật lý phụ trách tính toán các đại lượng năng lượng. Entanpi là lượng năng lượng được đưa vào chuyển động hoặc hoạt động khi áp suất không đổi được tạo ra trên một phần tử hoặc đối tượng vật chất nhất định. Do đó, hệ thống nhiệt động lực học được gọi là entanpi là hệ thống có thể được sử dụng để biết năng lượng hoặc jun (đơn vị được sử dụng trong trường hợp này) chứa một nguyên tố, ví dụ như thực phẩm.
Công thức của entanpi nhiệt động lực học là H = U + pV. Entanpi được biểu diễn chính thức bằng chữ H và trong phương trình, nó bằng tổng nội năng hoặc U với thể tích của phần tử đặt ở áp suất không đổi. Như vậy, để biết entanpi của một thực phẩm chẳng hạn để biết calo của nó, thì nó phải chịu áp suất không đổi để biết năng lượng tỏa ra và năng lượng đó cộng với lượng áp lực tác dụng lên thể tích của nó sẽ sinh ra entanpi.
Có những dạng entanpi khác như hóa học, một dạng liên quan đến phản ứng hóa học của các nguyên tố khác nhau khi chúng được đưa vào thử nghiệm, ví dụ khi các nguyên tố đối lập được kết hợp và một lượng năng lượng nhất định được giải phóng bằng cách giãn nở.
