Tỷ trọng kế là một công cụ đo chính xác tinh vi được sử dụng để đo chính xác và sau đó xác định tốc độ, trọng lượng, lực và tốc độ dòng chảy của chất lỏng.
Cả bóng đèn và thân đèn đều được làm bằng thủy tinh, trong bóng đèn có một phần thủy ngân hoặc chì sẽ nổi khi cho nó vào chất lỏng cần đo. Và trên thân cây là thang đo độ đậm nhạt.
Để đo khối lượng riêng của chất lỏng, cần phải đổ đầy chất lỏng vào một ống nghiệm và đưa ngay tỷ trọng kế vào.
Mặc dù chắc chắn đối với hầu hết chúng ta, những người không dành riêng cho hoạt động công nghiệp, tỷ trọng kế không phải là một công cụ đo lường phổ biến và thông dụng, nhưng điều quan trọng là chúng tôi phải nhấn mạnh rằng trong một số ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống, tỷ trọng kế đó là cực kỳ hữu ích khi sản xuất chúng.
Do đó, các sản phẩm từ sữa và một số đồ uống có cồn như rượu vang và bia cần có sự can thiệp của tỷ trọng kế trong quy trình sản xuất của chúng vì chúng là những sản phẩm yêu cầu một tỷ trọng nhất định, vì vậy tỷ trọng kế là lý tưởng khi xác định chính xác vấn đề này.
Hơn nữa, do mức độ liên quan của một dụng cụ như tỷ trọng kế trong quy trình sản xuất các sản phẩm được chỉ ra ở trên mà các ngành công nghiệp này đã phát triển các dụng cụ cụ thể phù hợp với các đặc tính của tỷ trọng kế.
Theo những gì được suy luận từ các ghi chép của lịch sử, nó là ở Nhà hóa học người Pháp Antoine Baumé người nợ anh ta phát minh ra tỷ trọng kế, trong thế kỷ XVIII. Sáng chế sẽ có hai giải pháp thay thế, một tỷ trọng kế chịu trách nhiệm đo chất lỏng có đặc điểm nặng hơn nước và một loại khác đo tỷ trọng nhỏ hơn tỷ trọng của nước.
Ông thậm chí còn phát triển một thang đo để hiệu chỉnh cả hai mô hình. Trong khi đó, cần lưu ý rằng có những mô hình khác được hiệu chỉnh khi nhiệt độ là 60 độ F.
