Bảo tồn là sự duy trì hoặc chăm sóc được trao cho một thứ gì đó với sứ mệnh rõ ràng là duy trì, thỏa đáng và nguyên vẹn, các phẩm chất, hình thức của nó, trong số các khía cạnh khác. Trong khi đó, khái niệm này được sử dụng phổ biến trong các lĩnh vực như môi trường, sinh học và công nghiệp thực phẩm.
Về việc bảo tồn được thực hiện trên một số đồ ăn, nó ngụ ý việc thực hành các kỹ thuật khác nhau nhằm mục đích kéo dài tuổi thọ của họ. Không nghi ngờ gì nữa, đông lạnh trong tủ đông gia đình là một trong những phương pháp bảo tồn được mọi người trên thế giới sử dụng nhiều nhất. Điều này cho phép chúng ta mua thực phẩm trước và sau đó để chúng có tuổi thọ cao hơn trong tủ đông và tất nhiên là tiêu thụ sau đó.
Khử nước, thanh trùng và thêm muối là một số quy trình bảo quản phổ biến khác ngoài việc cấp đông.
Lon thiếcVí dụ, họ có một quy trình xử lý đặc biệt giúp chúng tồn tại lâu dài trong tủ của chúng tôi và vi sinh vật không làm thay đổi tình trạng của chúng.
Về môi trường, khái niệm bảo tồn được sử dụng để chỉ chăm sóc và bảo vệ mọi thứ liên quan đến môi trường tự nhiên, chẳng hạn như động vật, thực vật và môi trường tự nhiên nói chung. Trong khi đó, bảo tồn bao gồm con người, những người chịu trách nhiệm cao nhất về thiệt hại đối với môi trường, thúc đẩy và đóng góp bằng các hành động của chúng ta để tránh ô nhiễm và cả việc sử dụng bừa bãi và không có trách nhiệm các nguồn tài nguyên không thể tái tạo.
Điều đáng nói là mặc dù lương tâm của mọi người liên quan đến việc quan tâm đến môi trường là cơ bản, thì sự tồn tại của chính sách nhà nước nhằm bảo vệ các khu vực cần đến nó và hậu quả là trừng phạt những người làm trái tình trạng này.
Cũng cần nhấn mạnh những công việc mà nhiều tổ chức phi chính phủ thực hiện vì môi trường, trong số những trường hợp đáng chú ý và phổ biến nhất trên thế giới là Hòa bình Xanh, một hiệp hội hoàn toàn cam chịu và cam kết thực hiện sứ mệnh này.
