Các Sụn Nó là một mô có trong các sinh vật sống của giới động vật có chức năng là hỗ trợ một số cấu trúc và cơ quan, do đó nó được coi như một mô liên kết.
Sụn là một mô nửa cứng, độ rắn chắc của nó cho phép nó chống lại tác động cơ học nhưng có độ mềm dẻo cao hơn xương, là một mô cứng và cứng hơn. Những điều kiện này cần thiết ở các cấu trúc như tai, nơi loa tai và ống thính giác bên ngoài được hình thành bởi sụn, điều này cũng xảy ra tương tự với vách ngăn mũi và cánh mũi, khí quản và phế quản, tất cả những cấu trúc này mặc dù chúng có mức độ nhất định. về độ cứng khiến nó giữ được hình dạng, chúng cũng có khả năng di chuyển nhờ hoạt động của các cơ bao quanh chúng, trong trường hợp đường thở chuyển động này cho phép các phế quản giãn ra hoặc co lại.
Một cấu trúc khác mà sụn có vai trò nền tảng là trong khớp, tồn tại một loại sụn đặc biệt là sụn khớp, loại sụn này bao phủ bề mặt của xương để khi vận động chúng chuyển động trơn tru không bị ma sát hay ma sát, hấp thụ các lực như va đập. .
Các đặc tính của sụn được giải thích bởi cấu trúc của nó ở cấp độ vi mô, mô này được hình thành bởi một nhóm tế bào, được gọi là tế bào chondrocytes, được bao quanh bởi một ma trận giàu collagen, nơi có hai chất có đặc tính cung cấp mô này có khả năng chống nén tuyệt vời, chúng là chondroitin sulfat và axit hyaluronic. Các phân tử này mang điện tích âm khiến chúng liên tục đẩy nhau đồng thời hút và giữ một lượng lớn nước, điều này tạo cho nó một lực cản ngăn sụn không bị nén, với quá trình lão hóa và vi chấn thương lặp đi lặp lại làm giảm số lượng các phân tử này và sụn trở nên sức đề kháng kém nên làm phát sinh căn bệnh thoái hóa chính của hệ cơ xương khớp là Thoái hóa khớp.
Sụn cũng có một chức năng quan trọng và đó là nó cho phép sự phát triển của xương dài, như trường hợp của xương tay và chân, trong thời thơ ấu, sự kết hợp của các đầu với phần giữa của xương được hình thành bởi vậy. - đĩa tăng trưởng được gọi là vẫn hoạt động cho đến cuối tuổi vị thành niên khi nó hóa ra và sự gia tăng chiều cao dừng lại, theo đó những người trẻ tuổi sẽ ngừng phát triển.
