Các kỹ thuật công nghiệp là một phần trong kỹ thuật được dành riêng cho phân tích tất cả các yếu tố can thiệp vào quá trình sản xuất hàng hóa và dịch vụ, tức là, kỹ thuật công nghiệp tham gia vào từng giai đoạn, ngay từ đầu với phân tích cụ thể của nó, sau khi thiết kế và kiểm soát các khía cạnh khác nhau nảy sinh, kinh tế, xã hội hoặc kỹ thuật, để quá trình hoàn thành một cách tối ưu và thỏa đáng.
Trong khi đó, để bất kỳ quy trình sản xuất nào thành công, kỹ thuật sẽ quan tâm và chăm sóc phát triển các điều kiện và hệ thống phù hợp mang lại kết quả như mong đợi.
Để thực hiện nhiệm vụ của mình, kỹ thuật công nghiệp dựa trên các lĩnh vực khác như phương pháp toán học và kiến thức vật lý, khoa học xã hội, trong số những người khác.
Không nghi ngờ gì nữa, có một sự kiện lịch sử được xác định là then chốt và bản lề liên quan đến sự phát triển của ngành học này: cuộc cách mạng công nghiệp. Những tiến bộ và tình trạng công việc mới được đề xuất bởi phong trào này đã làm cho các doanh nhân cũng phát triển về mặt tổ chức công nghiệp.
Có rất nhiều người đàn ông đã đóng góp hạt cát của họ trong lịch sử của lĩnh vực kỹ thuật, chẳng hạn như Kỹ sư và nhà kinh tế người Mỹ Frederick Winslow Taylor, chịu trách nhiệm tổ chức khoa học công việc. Và chưa kể Doanh nhân người Mỹ Henry Ford điều đó sẽ khiến thế giới và ngành công nghiệp ô tô chuyển mình khi ông đề xuất sản xuất hàng loạt như một sự thật nhờ vào việc tạo ra các dây chuyền lắp ráp.
Người chuyên nghiệp làm việc trong lĩnh vực này được gọi là Kỹ sư công nghiệp và các chức năng của nó trong lĩnh vực mà nó triển khai sẽ bao gồm: phân tích và áp dụng các nguồn lực sẵn có một cách hiệu quả và tiết kiệm; chăm sóc các hệ thống kiểm soát để đạt được an ninh; can thiệp vào thiết kế và quy hoạch để đóng góp vào sự phát triển kinh tế và xã hội của cộng đồng nơi nó tọa lạc; và luôn ủng hộ việc đưa công nghệ vào nhằm cải thiện lợi ích chung.
